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感應(yīng)加熱烘干機(jī)是借助于塊狀導(dǎo)體材料在交變磁場(chǎng)的作用下貨在磁場(chǎng)中運(yùn)動(dòng)，在導(dǎo)體內(nèi)部產(chǎn)生渦流（又稱“博科電流”），利用渦流所感應(yīng)產(chǎn)生的熱量來加熱，進(jìn)行烘干。目前已應(yīng)用于奶粉、結(jié)晶體、顆粒物料、懸浮液等脆性或熱敏性物料。每蒸發(fā)1kg水，一般用電1.25~1.6kw·h。物料約占轉(zhuǎn)鼓容積的20%，停留時(shí)間為400s時(shí)，產(chǎn)量為0.55~3.64m³/h.