湖南省安化縣堅持質量興農、品牌強農,創新服務模式大力推進果菜茶有機肥替代化肥行動,推廣茶葉、果樹有機肥替代化肥新模式,產品品質不斷提升,產地環境得到改善,經濟效益、生態效益和社會效益顯著。2017年,全縣核心果茶產區化肥用量減少了15.6%,有機肥用量提高22.5%,土壤有機質含量提升5.18%,畜禽糞污綜合利用率提高5.3%,農產品100%達到了質量安全行業標準和食品安全國家標準。
大力推廣“有機肥+機械深施”模式。針對茶園有機肥施用難的問題,研發專用機具,機械開溝深施,提高施肥效率。安化縣選擇湖南千秋界茶業有限公司、云上茶業有限公司、馬路鎮茶廠等龍頭企業的393公頃基地為實施主體,采用“有機肥+機械深施”模式,以餅肥、草皮、秸稈等堆漚發酵,每畝施用500公斤有機肥。2017年,示范茶園每畝減少化肥用量7.12公斤,黑干毛茶產量達1900噸,茶園土壤有機質含量達2.56%、比2008年建園時提高1個百分點,
大力推廣“茶-沼-畜”模式。安化縣采取“公司+合作社+基地+農戶”的方式,引入企業和社會化服務組織簽訂“茶-沼-畜”茶園生態循環種養合作協議,實現以茶定豬、以戶定池、種養結合。湖南輝華牧業依托規模化養殖場,建設1000立方米沼氣池2個、500立方米沼氣池3個,免費給茶農提供沼渣沼液和畜禽糞便堆漚肥。湖南華萊生物科技公司建立700公頃茶葉訂單生產基地,將豬糞尿進行厭氧發酵,沼渣沼液通過槽車運輸供茶園施用,實現種養結合,生態循環。
大力推廣“配方肥+綠肥”模式。2017年,安化縣整合資金350萬元,創建3個萬畝以上的綠肥種植示范片,引導茶農、果農恢復發展綠肥。安化縣冷市鎮農業科技示范場200畝梨園推廣“配方肥+綠肥”模式,通過冬、夏兩季種植紫云英等綠肥,改良土壤、培肥地力,每畝可減少尿素用量15公斤,畝均增產10公斤。同時,水果坐果率、甜度、水分明顯提高,每公斤銷售價提高2—3元。
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